Las carnes crudas pueden transportar bacterias patógenas (malas) y en algunas áreas se ha encontrado carne de cerdo con MRSA, una bacteria Staphylococcus resistente a los antibióticos, por lo que existe cierto riesgo. Si se trata de una ingestión única, lo más probable es que esté bien, pero no recomendaría continuar alimentándolo. Trichinella podría estar presente, pero no es muy probable, y una vez más, las probabilidades son contra una infección grave. Hay pruebas de rutina en los estados miembros de la UE y me parece similar en otras áreas.
Algunos cortes de carne de cerdo son bastante magros y otros contienen mucha grasa. Como dijo Sadie, si era bastante graso, puede producirse malestar gastrointestinal (GI) o pancreatitis.
Sí, los tractos digestivos de los perros son relativamente más cortos que los humanos, pero esto NO los hace menos susceptibles a las infecciones bacterianas, y no, no pueden oler mal la carne y evitarla. Su sistema inmunitario no mejora con las infecciones. Si esas cosas fueran ciertas, habría tratado mucho menos la enfermedad gastrointestinal de los perros que comen alimentos contaminados. (Una vez quité un cuello de pavo de 3 días del esófago de un perro, que él había limpiado de la basura; mi enfermera casi se desmayó por el olor).