Soy propietario de un restaurante en el sur de California por más de 7 años y puedo ayudarlo. Solía trabajar en restaurantes en diferentes estados también, por lo que puedo comparar los códigos de salud.
No puedes Está en contra del código de salud tener a su perro en un área que pueda contener cualquier superficie de preparación de alimentos, hielo, etc. Sin embargo, la mayoría de los patios no tienen áreas de “preparación de alimentos”, por lo que algunos restaurantes permiten perros en los patios. No, porque me cansé después de limpiar sus desechos …
Ahora, esto trae una idea diferente, o un estado mental de vivir en California. Debido a que muchas de las leyes “progresivas” sobre los derechos de salud para los ciudadanos de California, las personas pueden registrar a sus perros como perros de “servicio” con bastante facilidad en este estado. Un perro puede ayudar a alguien a ver, escuchar, detectar ataques y aliviar la depresión y la ansiedad. Estas personas necesitan perros para ayudarles a funcionar en la sociedad y en los lugares públicos (restaurantes), por lo que los perros de servicio están técnicamente autorizados para ayudar al cliente a funcionar en público.
Desafortunadamente, hay personas que abusan de este sistema al registrar a su perro cuando no necesitan asistencia física.
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Ahora, ¿por qué la gran cantidad de perros que ves en los restaurantes de este estado? Demandas. Cuestionar / expulsar a alguien que tiene un perro de servicio por cualquier motivo (falso o no) puede generar la ira del sistema judicial de CA en la pequeña empresa. CA casi siempre se pondrá del lado del cliente, lo que genera una cantidad absurda de demandas en este estado contra pequeñas empresas. Más alto que cualquiera de los otros estados en los que he trabajado. Incluso llegar a un acuerdo extrajudicial puede llevar a la quiebra a una pequeña empresa. Casi nunca se informan a la compañía de seguros del restaurante porque son una de las empresas más difíciles de garantizar en el estado (irónicamente, debido a demandas judiciales), lo que significa que se eliminarán cuando finalice su contrato anual y sin seguro.
Para ser breves, hay muchos perros en los restaurantes de California porque los dueños de negocios tienen miedo de ser demandados, a pesar de que está en contra del código de salud.