En la cultura occidental, ¿por qué los caballos y los conejos son comestibles pero no los perros?

Answer 1

La carne de caballo todavía se puede obtener en varios países occidentales, Francia, por ejemplo: https://en.wikipedia.org/wiki/Ho…. Creo que depende de si son vistos principalmente como mascotas o como ganado en un país en particular. En la mayor parte de Occidente, por ejemplo, los perros son considerados como mascotas / animales de compañía en primer lugar, por lo que hay un tabú bastante fuerte contra el consumo de carne de perro en esas naciones.

Los conejos son un caso interesante porque, durante la mayor parte de la historia humana registrada, los conejos domesticados se han criado principalmente como ganado para su carne y pieles. Solo en los últimos quinientos o seiscientos años, los conejos se han mantenido de manera generalizada como animales de compañía, y la mayoría de las razas conocidas de conejos de mascotas se originan solo en el siglo XIX; De hecho, muchas razas de mascotas se han creado solo durante las últimas décadas. También es solo durante las últimas décadas que el fenómeno del “conejo doméstico” (mantener a los conejos en interiores y no en exteriores) realmente ha despegado. Dado que los conejos todavía se crían ampliamente como ganado, y que hay algo de movimiento en los últimos tiempos para criar conejos para carne como una alternativa saludable (los conejos son ricos en proteínas, muy bajos en grasa) y ambientalmente beneficiosos para los animales de carne más grandes, es No es sorprendente que haya un cierto grado de confusión en la opinión pública sobre el estado de los conejos domésticos.

Answer 2

Depende de donde. Los conejos siempre fueron cazados, y no fueron considerados como mascotas hasta hace poco. Los caballos se comían típicamente en tiempos difíciles. Supongo que los perros se usaban para cazar o deshacerse de las alimañas para que no te comas a tu trabajador. Por cierto, los perros se consideraban comestibles, pero no se comían por varias razones.

Answer 3

Bueno, los caballos no son tan comestibles en Occidente, y es tradición. Los nativos americanos se comieron los perros, pero la mayoría de los estadounidenses los ven como animales de compañía, ayudantes y niños sustitutos. No te comes a tus hijos.

Answer 4

No sé que los caballos son comida aceptable. Cuando era niño, podías ir a la carnicería y comprar filetes de caballo, pero últimamente no he visto ninguno en Kroger.

Creo que es la linda mascota. Los amantes de los caballos y los perros se reúnen alrededor de un mantra que dice; Los caballos y los perros no son ganado, por lo tanto, no son comestibles. Supongo que dejas que tu ganado no muera de vejez o lo que sea y los incineras. Es posible que también reciba críticas por cocinar a sus bebés conejillos de Indias. Pero no en Guatemala. MMM Estoy pensando en barbacoa ahora.