Ven dos colores de la misma manera que nosotros vemos tres colores (rojo, verde y azul).
Sin embargo, nuestro cerebro los combina en un espacio de color tridimensional completo, donde las dimensiones pueden ser matiz, brillo y saturación. Es por eso que no puede mostrar todos los colores que los humanos pueden ver (incluido el negro, blanco y gris) en una sola hoja de papel, necesita un color “sólido” para representarlos a todos.
Los cerebros de los perros harían algo similar, pero ligeramente diferente. Podrías mostrar todos los colores visibles para un perro en una hoja de papel.
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Algunas primeras fotografías en color utilizaron dos colores, y los resultados fueron, en cierto sentido, similares a lo que ven los perros. Honestamente, no es tan diferente para muchas escenas cotidianas.
Aquí hay dos imágenes, la primera con tres colores, la segunda con dos colores, naranja y azul (más o menos). (Hice esto mediante programación y estoy seguro de que solo muestra dos canales de color) Esto es básicamente lo que verá si tiene daltonismo rojo-verde:
En cuanto a “por qué”, bueno, tenga en cuenta que nuestra forma de ver los colores no es la predeterminada, es solo una peculiaridad de la evolución humana. También podría preguntarse “¿por qué los humanos tienen una visión de 3 colores en lugar de solo 2 colores?” En cuyo caso, la respuesta podría ser “la fruta era importante para la dieta humana, y la distinción fácil entre fruta madura y menos madura fue ayudada por tener células cónicas sensibles al rojo y al verde en nuestros ojos”. Los perros no comen mucha fruta, por lo que mezclar cosas rojas y cosas verdes no fue un problema.