Cómo la masa de pan se vuelve mortal
‘La mayoría de la masa de pan contiene levadura.
Cuando se expone a un ambiente cálido y anaeróbico (como el horno o el interior de su perro), las enzimas en la levadura convierten el azúcar de la masa en etanol (alcohol) y dióxido de carbono.
El dióxido de carbono es lo que hace que la masa suba.
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El etanol sirve para dar sabor al pan a medida que se evapora durante el proceso de cocción.
Hay dos preocupaciones para un perro que ha comido masa de pan.
Primero, hay una gran masa de masa en el estómago que continúa aumentando.
Y dos, el ambiente cálido del estómago promueve la fermentación continua del alcohol en la masa, lo que puede provocar toxicosis por etanol.
Síntomas de la toxicosis por etanol
La toxicosis aparece rápidamente cuando el etanol liberado de la masa es absorbido por cada pulgada del tracto gastrointestinal de su perro.
En algunos perros, los síntomas aparecen entre 30 minutos y una hora después de ingerir la masa cruda, pero a menudo se necesitan dos horas o más para que aparezcan los primeros signos de intoxicación por etanol.
Con frecuencia, los primeros signos de un problema son un abdomen distendido por el bulto de masa en expansión y gases. También puede haber vómitos o arcadas improductivas.
Otros síntomas pueden incluir:
- Ataxia (pérdida de coordinación)
- Pérdida del control de la vejiga.
- Vocalización
- Cambios de comportamiento.
- Depresión del sistema nervioso central (SNC)
Si el nivel de etanol continúa aumentando ininterrumpidamente, puede seguir depresión respiratoria, paro cardíaco y finalmente la muerte.
El fajo de masa en sí es un cuerpo extraño dentro del estómago de su perro que no solo causa a menudo una distensión dolorosa del abdomen, sino que también puede comprimir los vasos sanguíneos y comprometer el flujo sanguíneo a la pared gástrica. Puede producirse vólvulo de dilatación gástrica (GDV, también llamado hinchazón) o ruptura gástrica.
La intoxicación por etanol se diagnostica con pruebas de alcohol en sangre. Las pruebas de orina para detectar niveles bajos de azúcar en la sangre también pueden ayudar a confirmar la intoxicación por etanol, al igual que una prueba de pH para detectar niveles de ácido anormalmente altos en el cuerpo del perro.
Tratamiento
Si sabe que su perro ha comido masa de pan pero aún no tiene síntomas, a veces la emesis (que hace que el perro vomite) puede ser efectiva.
Sin embargo, esto solo debe hacerlo su veterinario, ya que la masa puede bloquear el esfínter esofágico. Cuando esto ocurre, el vómito puede no ser efectivo y existe el riesgo de que el estómago se rompa con el esfuerzo.
La mayoría de las veces, los perros muestran signos de toxicosis cuando se llama al veterinario. En un perro con pérdida de coordinación muscular o depresión del SNC, no se debe inducir el vómito.
Si su perro es sintomático, lo primero que hará su veterinario es estabilizar a su mascota y luego tomar radiografías de su abdomen. Si hay una gran cantidad de gas presente, el veterinario puede decidir insertar un tubo gástrico para ayudar a expulsar el gas.
También puede realizar un lavado gástrico con agua fría (bombear el estómago).
Si su perro está vomitando, se le puede dar un medicamento antiemético, sin embargo, esto debe hacerse con mucho cuidado porque ciertos antieméticos pueden exacerbar el problema. El dolor abdominal y los calambres se manejan con analgésicos que no interferirán con la motilidad intestinal ni amplificarán la irritación gastrointestinal. A veces se administran bloqueadores H2 y otros medicamentos contra la úlcera.
Su veterinario controlará la producción de orina, electrolitos, glucosa en sangre y niveles de ácido-base de su mascota. Se pueden agregar dextrosa y / o tiamina a los líquidos intravenosos que recibe su perro. La acidosis y las anomalías electrolíticas se corregirán según sea necesario.
Si un perro está extremadamente enfermo con depresión respiratoria severa o está en coma, a veces se usa un medicamento llamado yohimbina, pero está reservado para casos de toxicosis por etanol que ponen en peligro la vida. La yohimbina estimula el sistema nervioso central y aumenta la respiración, lo que ha resultado beneficioso en algunos perros con varias intoxicaciones por etanol.
Afortunadamente, con un tratamiento rápido, la mayoría de los perros que ingieren masa de pan se recuperan por completo.
Toxicosis por masa de pan en perros: síntomas, tratamiento y prevención