Cómo hacer chiles Skyline

Answer 1

“Aquí puedes hacer tus propios perros de chile Skyline en casa”

INGREDIENTES

• 2 libras de carne molida
• 2 tazas de cebolla picada
• 4 tazas de caldo de carne
• 2 latas (8 onzas) de salsa de tomate
• 2 -3 cucharadas de chile en polvo
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
• 1⁄2 onza de chocolate rallado sin azúcar o 2 3⁄4 cucharadas de cacao
• 2 cucharaditas de ajo picado instantáneo
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de comino molido
• 1⁄2 cucharadita de sal
• 1⁄2 cucharadita de pimiento rojo molido o 1⁄2 cucharadita de pimienta de cayena
• 1⁄4 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
• 1⁄4 cucharadita de clavo molido
• 1bay hojas o 1⁄8 cucharadita de laurel en polvo

Ingredientes

• cebolla picada (opcional)
• queso cheddar finamente rallado (ciertamente NO es opcional)
• frijol (opcional)

DIRECCIONES

1. Dorar la carne molida y la cebolla.
2. Desagüe.
3. Agregue el caldo de carne a la mezcla de carne y cocine a fuego lento 10 minutos.
4. Agregue los 13 ingredientes restantes, cocine a fuego lento sin tapar durante 1 hora.
5. Retire la hoja de laurel, retire la grasa extra.
6. Sirva sobre espagueti caliente, o perros calientes en bollos para perros de chile.
7. Cubra con abundante queso y otras coberturas opcionales.