Definitivamente bambú, casi seguro Golden Bamboo ( Phyllostachys aurea ).
Tienes una gran infestación allí. No tenga miedo de recortarlo en un seto con una motosierra si está tan inclinado.
Probablemente no sea del todo seguro dejar que tu perro lo mastique. Los jóvenes brotes verdes de crecimiento rápido, si son lo suficientemente suaves, podrían estar bien. Los tallos leñosos más viejos están astillados y pueden causar problemas. Mira lo que queda después de que lo mastica. Si se ve quebradizo y espinoso, entonces probablemente no deberías dejar que se lo coma.
¿Cuánto está comiendo realmente? La mayoría de los bambúes son comestibles pero amargos. La gente generalmente lo cocina antes de comer para eliminar la amargura causada por pequeñas cantidades de productos químicos venenosos.
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La mayoría de los libros de alimentación y varios sitios web no mencionan que los brotes de bambú tienen un glucósido cianogénico , específicamente la taxifilina, que es el principal responsable del sabor amargo. En su intestino, eso puede cambiar a cianuro de hidrógeno, también llamado ácido prúsico . No está bien. Sin embargo, la taxifilina se degrada fácilmente en agua hirviendo, por lo que recomiendo hervir los brotes de bambú que pruebe. Y si no puede hervir la amargura, no la coma. El bambú no te embauca
Los perros parecen poder comer cualquier cosa, así que nuevamente dudo que un poco sea demasiado dañino. No son tímidos con respecto a las cosas que han comido si son malas. Pero aún así, si quieres estar seguro, vigila con cuidado cualquier signo de intoxicación.