Son la misma especie; Bos taurus, parte de la familia Bovidae (bovinos). Un buey (bueyes plural) generalmente se refiere al ganado que ha sido entrenado como animal de tiro.
Hay (o hubo) otras dos especies bovinas también conocidas como bueyes. Uno es el buey almizclero ( Ovibos muschatus ) que es nativo del Ártico de Canadá y Groenlandia, y en realidad está más relacionado con las cabras que con el ganado.
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El otro era el ahora extinto Aurochs ( Bos primigenius ), un gigante entre los bóvidos. Los últimos Aurochs murieron en 1627.
