Además de las otras respuestas aquí (con las que no tengo ningún problema), es interesante saber que los perros tienen la misma necesidad de grasas poliinsaturadas omega-3 y omega-6 que USTED. No pueden producirlos metabólicamente, como usted no puede.
Lo que sucede cuando los perros no obtienen grasas poliinsaturadas es lo que es impactante. De hecho, puede transmitir la enfermedad de la arteria aterosclerótica a un perro de esta manera, algo que de otro modo es casi imposible de hacer, porque los perros son muy resistentes a ella.
Por supuesto, este es un estrés muy artificial, ya que cualquier dieta normal con grasa animal o vegetal tendrá algo de grasa poliinsaturada (suficiente para prevenir la aterosclerosis en los perros, sin duda). Pero en los viejos tiempos, los científicos les daban enfermedades cardíacas a los perros al alimentarles con colesterol (del cual los perros normalmente se ríen) además de solo aceite de coco hidrogenado artificial como grasa. Intentaban aumentar la grasa saturada, pero terminaron disminuyendo la grasa no saturada a cero. En ese caso, incluso el HDL muy alto normal de un perro no lo protege, y comienza a mostrar algunos de los mismos problemas vasculares que los primates (usted y yo).
Devolverles a los animales un poco de poliinsaturados en forma de aceite de cártamo evitó esto, mostrando claramente que ese era el problema. ¡Lástima que la enfermedad cardíaca no sea tan fácil de prevenir en humanos! (Esto fue probado en un famoso estudio de VA sobre la suplementación con aceite de maíz en humanos, y falló).
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En resumen, los suplementos de grasas poliinsaturadas no dañan a los perros y probablemente ayudan a muchas afecciones inflamatorias. Y el siguiente experimento es un vívido recordatorio de por qué los animales también necesitan grasas poliinsaturadas. [1]
[1] Lab Invest. 1976 abr; 34 (4): 394-405.
La aterosclerosis canina experimental y su prevención. La inducción dietética de aterosclerosis coronaria, cerebral, aórtica e ilíaca severa y su prevención mediante el aceite de cártamo.
McCullagh KG, Ehrhart A, Butkus A.
Se produjeron lesiones ateroscleróticas graves sin supresión tiroidea en siete de los ocho perros mediante la alimentación de dietas semisintéticas que contenían 5 por ciento de colesterol y 16 por ciento de aceite de coco hidrogenado durante 12 a 14 meses.
Las placas oclusivas se ubicaron en las arterias coronarias y las principales arterias cerebrales, así como en la aorta y los vasos ilíacos. Las lesiones se caracterizaron por una reacción esclerótica intensa en áreas de deposición de lípidos y acumulación de células espumosas en la íntima. La dieta indujo una elevación rápida de colesterol, triglicéridos y fosfolípidos libres de plasma y esfínteres, y se demostró que la extensión de la aterosclerosis aórtica es parcialmente dependiente de la concentración media de colesterol en plasma.
Un segundo grupo de ocho perros fue alimentado con una dieta idéntica a la primera, excepto por el reemplazo de 4 por ciento de aceite de coco hidrogenado por 4 por ciento de aceite de cártamo. A pesar de recibir las mismas cantidades de colesterol y grasa en la dieta, este segundo grupo de perros estaba completamente protegido del proceso aterogénico. Los lípidos plasmáticos se volvieron ligeramente elevados y no se encontraron lesiones ateroscleróticas inducidas en la autopsia.
Las concentraciones circulantes de la hormona tiroidea fueron similares entre los dos grupos de perros y las glándulas tiroides tenían una morfología normal en ambos grupos. PMID: 1263442 [PubMed – indexado para MEDLINE]